Aubert Eastside Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2017, afkomstig uit Sonoma's Russian River Valley, is een 100% Chardonnay afkomstig van de Eastside Vineyard. De geur onthult een levendig boeket van groene appel, peer en citroenschil, gelaagd met vuursteen, brioche en subtiele eikenkruiden. De smaak is vol, met een frisse zuurgraad en een romige textuur, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje amandel. 10 maanden gerijpt op 100% nieuw Frans eikenhout, biedt de wijn een verfijnde, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met kreeft, geroosterd gevogelte of oude kazen, weerspiegelt deze Chardonnay Auberts ambachtelijke precisie en focus op één wijngaard. De jaargang 2017, gekenmerkt door evenwichtige omstandigheden, leverde een wijn op met een opmerkelijke intensiteit, een verfijnde witte wijn uit Sonoma voor liefhebbers die op zoek zijn naar rijkdom en elegantie. Het complexe smaakprofiel en de gestructureerde finesse maken hem een uitstekende keuze voor verzamelaars.