De Cakebread Benchland Select Cabernet Sauvignon 2012, afkomstig uit de appellations Rutherford en Oakville in Napa Valley, is een blend met een dominante Cabernet Sauvignon-dominantie, afkomstig van grindachtige leemgronden. De geur onthult een levendig bouquet van bramen, cassis en donkere kers, verweven met grafiet, kruiden en subtiel eikenhout, met een minerale ondertoon die het terroir van de regio weerspiegelt. In de mond is de wijn vol en onberispelijk gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die een rijke fruitkern in evenwicht houden. De wijn rijpt 18 maanden op Frans eikenhout en heeft een verfijnde, aanhoudende afdronk met een uitstekend bewaarpotentieel, dat decennia aan evolutie belooft. Perfect te combineren met gegrilde steaks, geroosterd lamsvlees of oude kazen, weerspiegelt deze Cabernet Cakebreads nauwgezette vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. De jaargang 2012, geprezen om zijn balans en intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte en biedt een verfijnde Napa rode wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie en complexiteit. De harmonieuze mix van kracht en finesse maakt het een uitstekende keuze, die de essentie van de eersteklas Cabernet Sauvignon-productie van Napa Valley vastlegt.