De Cantina Terlano Vorberg DOC Pinot Bianco Riserva 2021 is een prestigieuze witte wijn uit de Italiaanse regio Alto Adige, gemaakt door Cantina Terlano, een gerenommeerde coöperatie opgericht in 1893. Deze 100% Pinot Bianco is afkomstig van wijngaarden op het zuiden, gelegen op 450-650 meter hoogte op de hellingen van Monzoccolo. Hij gedijt op kwartsrijke, zandige en leemachtige bodems, wat resulteert in een wijn met een uitzonderlijke mineraliteit en lange houdbaarheid. De jaargang 2021 vertoont een sprankelende strogele kleur en een veelzijdige neus van rijpe honingdauwmeloen, witte perzik en Golden Delicious-appel, verweven met kweepeergelei, kamille en vuursteenachtige minerale tonen. In de mond biedt hij een harmonieus samenspel van fruitige rijkdom en zilte mineraliteit, met een romige textuur, levendige zuren en een aanhoudende, kruidige afdronk. Gefermenteerd in grote eikenhouten vaten (70 & 30 hl) met malolactische gisting en 12 maanden rijping op de lie, weerspiegelt deze wijn het unieke terroir van Terlano, bekend om zijn witte wijnen met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Perfect bij gegrilde vis, risotto met zeevruchten of gerechten met wit vlees, hij tilt elke culinaire ervaring naar een hoger niveau. Hoog gewaardeerd door critici, waaronder een score van 99 punten van James Suckling, is deze wijn heerlijk drinkbaar, maar kan decennialang evolueren en rijkere, honingachtige tonen ontwikkelen. Deze Vorberg Riserva is een pareltje voor verzamelaars en toont Terlano's meesterschap in het maken van Pinot Bianco van wereldklasse met elegantie en diepgang, ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde, mineraalrijke witte wijn.