2018 Chateau Giscours Grand Cru 0,75 Liter

De Chateau Giscours Grand Cru 2018, gemaakt door Chateau Giscours in Margaux, is een verfijnde Bordeaux-blend met Cabernet Sauvignon als belangrijkste druif, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De oogst van 2018, een warm jaar met een uitstekende rijping, leverde een wijn op met finesse en kracht. De neus is elegant, met aroma's van bramen, cassis en donkere kersen, gelaagd met bloemige tonen van viooltjes en een vleugje grafiet. Naarmate de wijn zich opent, komen subtiele kruidige en leerachtige nuances naar voren, die de grindrijke bodem van het domein weerspiegelen. In de mond is deze wijn medium tot vol van body met een zijdezachte textuur, met geconcentreerde fruitsmaken van zwarte kersen en cassis, geaccentueerd door mineraliteit en kruiden. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, wat structuur geeft, terwijl de levendige zuurgraad voor balans zorgt. De afdronk is lang en verfijnd, met aanhoudende tonen van donker fruit en bloemige accenten. Met 14% alcohol is het een veelzijdige wijn die prachtig combineert met gebraden eend, ossenhaas of oude kazen. Château Giscours, een Derde Cru-wijngaard, staat bekend om zijn elegante stijl, met zorgvuldige vinificatie en rijping op Frans eikenhout. Deze wijn is nu al drinkbaar, maar zal zich de komende 15-20 jaar verder ontwikkelen en complexe tertiaire aroma's afgeven. Een absolute aanrader voor wie op zoek is naar een verfijnde Margaux-ervaring.