De Château La Tour Blanche Premier Grand Cru 2005, gepresenteerd in een fles van 0,375 liter, is een luxueuze zoete witte wijn uit de Franse Sauternes-regio, gemaakt door Château La Tour Blanche, een Premier Cru Classé in de Bordeaux-classificatie van 1855. Deze jaargang 2005 vertoont een diepe amberkleur en een weelderige neus van gedroogde vijg, honing, gekonfijte sinaasappel en vanille, met hints van karamel, kruiden en subtiele mineraliteit. De smaak is rijk en stroperig, met geconcentreerde zoetheid in evenwicht met een levendige zuurgraad, wat resulteert in een lange, decadente afdronk met tonen van toffee en gedroogd fruit. Gefermenteerd en gerijpt op Franse eikenhouten vaten, weerspiegelt deze wijn het klei- en grindrijke terroir van Sauternes, versterkt door edele rotting. Perfect bij foie gras, blauwe kazen of fruitdesserts, biedt hij een luxueuze eetervaring. Met zijn twintig jaar rijpheid is hij op zijn best, met een rijpe, honingachtige complexiteit, en is hij nu het best te drinken. Deze La Tour Blanche is een waar verzamelobject en belichaamt de reputatie van het domein voor het maken van elegante Sauternes met diepgang en finesse.