2005 Chateau Senejac Cru bourgeois Superieur 0,75 Liter

Château Sénéjac 2005 Cru Bourgeois Supérieur, gemaakt in de Haut-Médoc in Bordeaux, is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot uit een legendarische jaargang, die het grindachtige terroir van het domein benadrukt. Het bouquet onthult braam, cassis en donkere kers, met geëvolueerde tonen van leer, tabak en grafiet, geaccentueerd door hints van kruiden en subtiel eikenhout. De smaak is medium-bodied en gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in evenwicht brengen. De terroirgedreven mineraliteit, versterkt door de rijping op Frans eikenhout, weerspiegelt de traditionele wijnmakerij van het domein. De afdronk is lang en verfijnd, met een opmerkelijk bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd rundvlees, gegrild lamsvlees of oude kazen, is deze wijn een verzamelobject en biedt een verfijnde drinkervaring voor Bordeaux-liefhebbers die op zoek zijn naar een rijpe rode wijn. De diepte en complexiteit maken hem een opvallende verschijning ten opzichte van de jaargang 2005, ideaal voor speciale gelegenheden.