2018 Clos Marsalette 0,75 Liter

De Clos Marsalette 2018, geproduceerd door Clos Marsalette in Pessac-Léognan, is een levendige Bordeaux blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. De jaargang 2018, gekenmerkt door warme, droge omstandigheden, leverde een wijn op met een evenwichtige en intense smaak. De neus is expressief en biedt aroma's van braam, cassis en donkere pruim, gelaagd met rokerige tonen, grafiet en een vleugje kruiden. Bij de opening komen subtiele nuances van leer en kruiden naar voren, die de grind- en kleigronden van het domein weerspiegelen. In de mond is deze wijn medium-bodied met een soepele textuur, met geconcentreerde fruitsmaken van zwarte kers en cassis, geaccentueerd door rook en mineraliteit. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor structuur, terwijl de levendige zuurgraad zorgt voor frisheid. De afdronk is lang en harmonieus, met aanhoudende tonen van donker fruit en kruiden. Met 14% alcohol is het een veelzijdige keuze, die prachtig combineert met gebraden gevogelte, gegrilde groenten of zachte kazen zoals Camembert. Clos Marsalette, eigendom van de familie von Neipperg, combineert traditie met moderne wijnmakerij, met handgeplukte druiven en rijping op Frans eikenhout. Deze wijn is nu al toegankelijk, maar zal zich 8-12 jaar verder ontwikkelen en complexere tonen ontwikkelen. Een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een levendige Pessac-Léognan met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.