Cogno Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2014, gebrouwen in het Italiaanse Piemonte in een magnum van 1,5 liter, is een pure Barbera uit een evenwichtige jaargang, afkomstig van pre-phylloxera-wijnstokken in het terroir van klei en kalksteen van het landgoed. Het bouquet onthult rode kers, braam en pruim, met tonen van kruiden, grafiet en subtiel eikenhout, geaccentueerd door hints van mineraliteit. De smaak is vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Gerijpt op Frans eikenhout, weerspiegelt deze wijn Cogno's nauwgezette wijnmakerij, met een lange, verfijnde afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd vlees, pastagerechten of gerijpte kazen, is deze magnum een verzamelobject, belichaamt Barbera's iconische terroir en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers van Piemonte die op zoek zijn naar een robuuste rode wijn. De diepte en elegantie maken hem een opvallende verschijning ten opzichte van de jaargang 2014.