Dönnhoff Oberhäuser Brücke Spätlese 2004, afkomstig uit het Duitse Nahe-gebied, is een 100% Riesling van de leisteenbodems van de Oberhäuser Brücke-wijngaard. Het bouquet onthult een geëvolueerde mix van honingzoete perzik, gekonfijte citroen en rijpe abrikoos, gelaagd met natte leisteen en een vleugje benzine. De smaak is medium-bodied, met een vleugje restzoetheid in evenwicht gebracht door een levendige zuurgraad, met smaken van steenfruit, citrus en een vleugje kruiden, en een soepele, aanhoudende afdronk. Gerijpt in roestvrij staal en neutraal eikenhout, weerspiegelt hij Dönnhoffs ambachtelijke precisie. De jaargang 2004, bekend om zijn balans, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte, ideaal om te combineren met pittige Aziatische gerechten, fruitdesserts of blauwschimmelkazen. Het genuanceerde smaakprofiel en de geëvolueerde finesse maken hem tot een verzamelobject, dat het iconische terroir van Brücke laat zien. Deze Spätlese heeft een uitstekend bewaarpotentieel en biedt de liefhebber een verfijnde weergave van het wijnbouwerfgoed van de Nahe-streek.