2007 Domaine Paul Autard Juline 0,75 Liter

Domaine Paul Autard Juline 2007, gebrouwen in het Franse Châteauneuf-du-Pape, is een prestigieuze Grenache-Syrah blend uit een legendarische oogst, met de intensiteit van een oude wijnstok. Het bouquet onthult braam, donkere kers en pruim, met tonen van kruiden, garrigue en aardse mineraliteit, aangevuld met hints van zoethout en leer. De smaak is rijk, geconcentreerd en onberispelijk gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die het krachtige fruit in balans brengen. Het galet-gedreven terroir zorgt voor een uitgesproken mineraliteit, versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat de ambachtelijke wijnmakerij van Autard weerspiegelt. De afdronk is lang en krachtig, met een uitzonderlijk rijpingspotentieel. Perfect te combineren met geroosterd wild, gegrilde ribeye of stevige stoofschotels. Deze cuvée is een meesterwerk voor verzamelaars, belichaamt het iconische terroir van Châteauneuf-du-Pape en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste Rhônewijn. Door zijn diepte en structuur onderscheidt deze wijn zich van de oogst van 2007.