Domaine Rostaing Côte-Rotie Côte Blonde 1998, gebrouwen in de Noordelijke Rhône-vallei in Frankrijk, is een rijpe Syrah met een vleugje Viognier uit een klassieke jaargang, afkomstig van de prestigieuze Côte Blonde-wijngaard. Het bouquet biedt braam, donkere kers en viooltjes, met geëvolueerde tonen van leer, truffel en kruiden, aangevuld met hints van gerookt vlees en grafiet. De smaak is vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die de ontwikkeling van het fruit benadrukken. De leisteenachtige mineraliteit wordt versterkt door subtiel eikenhout van Franse vaten, wat de traditionele wijnbouw van Rostaing benadrukt. De afdronk is lang en elegant, met een verfijnde complexiteit. Perfect te combineren met geroosterd wild, gegrild lamsvlees of gerijpte kazen. Deze Côte-Rotie is een verzamelobject, weerspiegelt het terroir van de Noordelijke Rhône en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een goed gerijpte Syrah met diepte en finesse.