2016 Domaine Rostaing Cote-Rotie Cote Brune 0,75 Liter

Domaine Rostaing Côte-Rotie Côte Brune 2016, gemaakt in de noordelijke Rhône-vallei in Frankrijk, is een onderscheidende Syrah uit een uitmuntende jaargang, afkomstig van de iconische Côte Brune-wijngaard. Het bouquet onthult braam, donkere kers en viooltjes, met tonen van zwarte peper, gerookt spek en grafiet, geaccentueerd door hints van kruiden en mineraliteit. De smaak is vol en gestructureerd, met verfijnde tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Subtiel eikenhout van Franse vaten versterkt de elegantie van de wijn, terwijl de minerale basis het door leisteen gedreven terroir weerspiegelt. De afdronk is lang, krachtig en verfijnd, met uitstekend bewaarpotentieel. Rostaing's traditionele wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en minimale interventie, garandeert een wijn met intensiteit en finesse. Deze Cote-Rotie is perfect te combineren met gebraden lamsvlees, gegrild vlees of wild. Het is een juweeltje voor verzamelaars. De wijn belichaamt het terroir van de noordelijke Rhône en biedt een verfijnde drinkervaring voor Syrah-liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie en complexiteit.