Forman Cabernet Sauvignon 2017, gemaakt door Forman Vineyard in Napa Valley, is een klassieke expressie van Napa's terroir, afkomstig van de wijngaarden van het landgoed op St. Helena. De oogst van 2017 levert een boeket van bramen, cassis en donkere kers, met lagen van grafiet, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is rijk en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit omlijsten. Tonen van mokka, leer en mineraliteit voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en verfijnd is, met uitstekend bewaarpotentieel. Formans traditionele wijnmakerij, onder leiding van oprichter Ric Forman, benadrukt balans en elegantie, met handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout. Perfect te combineren met gegrilde ribeye of oude kazen, deze Cabernet Sauvignon is een verzamelobject, weerspiegelt het iconische terroir van St. Helena en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een tijdloze klassieker uit Napa Valley.