De FX Pichler Grüner Veltliner Ried Klostersatz Federspiel 2016 is een levendige witte wijn uit de Oostenrijkse Wachau, gemaakt door FX Pichler in de wijngaard Klostersatz. Deze Federspiel uit 2016 heeft een lichtgouden tint en een levendige neus van groene appel, citrusschil en witte peper, met hints van natte steen en verse kruiden. De smaak is fris en geconcentreerd, met een pittige zuurgraad, een geconcentreerde fruitkern en een zuivere, verfrissende afdronk met subtiele minerale tonen. Deze wijn, gefermenteerd in roestvrij staal om de puurheid van het fruit te behouden, weerspiegelt het lössrijke terroir van de Wachau. Perfect bij zeevruchten, lichte salades of pittige Aziatische gerechten, biedt hij veelzijdigheid en charme. Na bijna tien jaar rijping toont hij een rijpe, honingzoete complexiteit en is hij nu het lekkerst. Dit Federspiel is een voorbeeld van Pichlers expertise in het met finesse en precisie vervaardigen van hoogwaardige witte Wachauwijnen. Ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijke maar verfijnde Grüner Veltliner om rustig van te nippen of te dineren.