2017 F.X. Pichler Grüner Veltliner Smaragd "M" 0,75 Liter

De FX Pichler Grüner Veltliner Smaragd "M" 2017 is een topwijn uit de Oostenrijkse Wachau, gemaakt door FX Pichler van geselecteerde oude wijngaarden. Deze Smaragd uit 2017 heeft een heldere gouden kleur en een intense neus van rijpe perzik, groene appel en witte peper, met hints van vlierbloesem, natte steen en subtiele kruiden. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een minerale kern en een lange, elegante afdronk met een vleugje romige complexiteit. Gefermenteerd en gerijpt in grote eikenhouten vaten, weerspiegelt deze wijn de diverse terroirs van de Wachau. Perfect bij kreeft, romige risotto's of gerijpte kazen, biedt hij een luxueuze eetervaring. De wijn is zeer gewaardeerd door critici en drinkt heerlijk, maar kan zich in de komende 7-10 jaar ontwikkelen tot rijkere, kruidigere tonen. Deze "M" is een toonbeeld van Pichlers meesterschap in het vervaardigen van iconische Wachau-witte wijnen met elegantie en kracht. Ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een verzamelobject, een Grüner Veltliner met diepte en finesse.