2021 F.X. Pichler Riesling Ried "Kellerberg" smaragd 0,75 Liter

De FX Pichler Riesling Ried Kellerberg Smaragd 2021 is een toonaangevende droge Riesling uit de Oostenrijkse Wachauvallei, gemaakt in de Kellerberg-wijngaard door het domein FX Pichler. Deze jaargang 2021 vertoont een heldere gouden tint en een intense neus van groene appel, limoenschil en witte perzik, met hints van petrol, natte steen en subtiele kruiden. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een minerale kern en een lange, elegante afdronk met een vleugje florale complexiteit. Gefermenteerd en gerijpt in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten, weerspiegelt deze Smaragd-wijn het gneisrijke terroir van Kellerberg. Perfect bij kreeft, romige risotto's of gerijpte kazen, biedt hij een luxueuze culinaire ervaring. Met een uitstekend rijpingspotentieel zal hij zich de komende 10-15 jaar ontwikkelen tot rijkere, petrolachtige tonen. Deze Riesling is een juweeltje voor verzamelaars en een voorbeeld van Pichlers meesterschap in het met elegantie en kracht creëren van eersteklas Oostenrijkse witte wijnen.