De FX Pichler Riesling Terrassen Smaragd Trocken 2005 is een prestigieuze droge Riesling uit de Wachauvallei in Oostenrijk, gemaakt door het wijndomein FX Pichler in terrasvormige wijngaarden. Deze jaargang 2005 vertoont een diepe gouden tint en een etherische geur van gedroogde abrikoos, honing en petrol, met hints van natte steen en subtiele kruiden. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een minerale kern en een lange, elegante afdronk met complexe tertiaire tonen van truffel en noot. Gefermenteerd en gerijpt in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten, weerspiegelt deze Smaragd-wijn het gneisrijke terroir van de Wachau. Perfect bij kreeft, truffelgerechten of oude kazen, biedt hij een luxueuze eetervaring. Met zijn twintig jaar rijping is hij op zijn best, met een rijpe, honingachtige complexiteit, en is hij nu het best te drinken. Deze Riesling is een echt verzamelobject en belichaamt Pichlers reputatie voor het maken van iconische Oostenrijkse witte wijnen met een ongeëvenaarde diepgang.