Gibson's Wilfreda Blend 2004, gemaakt door Gibson Wines in de Australische Barossa Valley, is een gedurfde en expressieve blend, waarschijnlijk een combinatie van Shiraz en Cabernet Sauvignon, uit een evenwichtige jaargang. De jaargang 2004 biedt een bouquet van bramen, cassis en donkere kers, met tonen van grafiet, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is rijk, vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Subtiele hints van mokka, leer en eucalyptus voegen complexiteit toe, terwijl de afdronk lang en krachtig is. Gibson's ambachtelijke wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn met intensiteit en finesse. Perfect te combineren met gegrilde steaks of gerijpte kazen, is deze Wilfreda Blend een verzamelobject, die het terroir van Barossa weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een gedurfde en evenwichtige Australische rode wijn.