Greenock Creek Apricot Block Shiraz 1998, gemaakt door Greenock Creek Wines in de Australische Barossa Valley, is een rijke en rijpe wijn uit een klassieke jaargang. De jaargang 1998, afkomstig van de Apricot Block-wijngaard, biedt een bouquet van bramen, pruimen en donkere kersen, met tonen van zwarte peper, kruiden en aardse mineraliteit. De smaak is vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad die het fruit in balans brengen. Subtiele hints van mokka, leer en anijs voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en verfijnd is en de rijpheid van de wijn benadrukt. De ambachtelijke wijnbereiding van Greenock Creek, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, staat garant voor een wijn met precisie en finesse. Perfect te combineren met geroosterd lamsvlees of gerijpte kazen, is deze Shiraz een verzamelobject, die het terroir van Barossa weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een goed gerijpte Australische rode wijn.