Glaetzer Shiraz 1997, gemaakt door Glaetzer Wines in de Australische Barossa Valley, is een krachtige en rijpe wijn uit een veelgeprezen oogstjaar. De oogstjaar 1997 biedt een bouquet van bramen, donkere kersen en pruimen, met lagen zwarte peper, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is rijk, vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van mokka, leer en mineraliteit zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en verfijnd is en de gracieuze evolutie van de wijn laat zien. Glaetzers zorgvuldige wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met gebarbecuede spareribs of geroosterd wild, deze Shiraz is een verzamelobject, die het terroir van Barossa weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een goed gerijpte Australische rode wijn.