2004 Gibson's Shiraz Old Vine Collection 0,75 Liter

De Gibson’s Shiraz Old Vine Collection 2004 is een krachtige en geconcentreerde expressie van Shiraz uit McLaren Vale, gemaakt door Gibson’s Winery om de iconische oude wijnstokken van de regio te laten zien. De neus is rijk en complex, met aroma's van zwarte bessen, rijpe pruimen en bramen, aangevuld met tonen van zwarte peper, pure chocolade en een vleugje rokerig eikenhout. Het bouquet is krachtig maar verfijnd, en geeft een voorproefje van de diepte die zich in de smaak ontvouwt. Vol en robuust, biedt deze Shiraz een geconcentreerd scala aan smaken, waaronder donker fruit, kruiden en een vleugje grafiet. De tannines zijn rijp en stevig, wat zorgt voor een robuuste structuur die de intensiteit van de wijn ondersteunt, terwijl de gebalanceerde zuurgraad zorgt voor frisheid en een lange afdronk. De jaargang 2004, nu op het hoogtepunt van rijpheid, biedt een harmonieuze drinkervaring, met een lange, kruidige afdronk die blijft hangen met tonen van zwart fruit en peper. Deze wijn is een ideale begeleider voor gegrilde steaks, gerookte ribben of oude cheddar, waar de krachtige smaken rijke gerechten perfect aanvullen. Gibson’s Shiraz Old Vine Collection 2004 is een bewijs van de vaardigheid van het wijnhuis in het maken van wijnen die goed kunnen rijpen en de essentie van het terroir van McLaren Vale vastleggen. Zijn kracht en elegantie maken het een uitstekende keuze voor Shiraz-liefhebbers.