2004 Hobbs Shiraz Viognier 0,75 Liter

De Hobbs Shiraz Viognier 2004 is een krachtige en complexe blend uit de Barossa Valley, gemaakt door wijnmakerij Hobbs om de synergie tussen Shiraz en Viognier te benadrukken. De neus is rijk en uitnodigend, met aroma's van zwarte bessen, rijpe pruimen en donkere kersen, gelaagd met bloemige tonen van viooltjes en jasmijn van de Viognier, en een vleugje zwarte peper en kruiden. Het bouquet is zowel krachtig als genuanceerd, wat de diepte van deze unieke blend weerspiegelt. In de mond is deze wijn vol en robuust, met een geconcentreerd scala aan smaken, waaronder donker fruit, kruiden en een vleugje grafiet. De tannines zijn stevig maar verfijnd, wat zorgt voor een robuuste structuur die de wijn body geeft, terwijl de levendige zuurgraad hem in balans en fris houdt. De jaargang 2004, nu prachtig gerijpt, biedt een harmonieuze en complexe drinkervaring, met een lange, kruidige afdronk die blijft hangen met tonen van zwart fruit en bloemige accenten. Deze wijn is een perfecte combinatie met gegrilde steaks, geroosterd lamsvlees of oude kazen, waar de krachtige smaken rijke gerechten perfect aanvullen. De Hobbs Shiraz Viognier 2004 is een bewijs van de blendvaardigheid van het wijnhuis en biedt een wijn die zowel krachtig als elegant is, met een uitstekend bewaarpotentieel. De complexiteit en het karakter maken het een topkeuze voor Shiraz-liefhebbers.