2009 Clos du Mont-Olivet La cuvee du Papet 0,75 Liter

Clos du Mont-Olivet La Cuvée du Papet 2009, gemaakt in het Franse Châteauneuf-du-Pape, is een iconische blend op basis van grenache uit een schitterende jaargang, met de intensiteit van oude wijnstokken. Het bouquet onthult braam, donkere kers en pruim, met lagen van kruiden, garrigue en aardse mineraliteit, aangevuld met hints van zoethout en leer. De smaak is rijk, geconcentreerd en onberispelijk gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die het krachtige fruit in balans brengen. Het galet-gedreven terroir zorgt voor een uitgesproken mineraliteit, versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat de traditionele wijnbouw van Clos du Mont-Olivet weerspiegelt. De afdronk is lang, krachtig en verfijnd, met een uitzonderlijk rijpingspotentieel. Perfect te combineren met gebraden wild, gegrilde ribeye of stevige stoofschotels. Deze cuvée is een meesterwerk voor verzamelaars, belichaamt het iconische terroir van Châteauneuf-du-Pape en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een toonaangevende Rhônewijn. Door zijn diepte en structuur onderscheidt hij zich van de jaargang 2009.