2000 Josmeyer Riesling Les Pierrets Magnum 1,5 Liter

De Josmeyer Riesling Les Pierrets Magnum 2000 is een prachtige Elzasser Riesling van de Herrenweg-wijngaard, biodynamisch gebrouwen en gepresenteerd in een magnum van 1,5 liter. Deze jaargang 2000 vertoont een diepe gouden tint en een complexe neus van rijpe appel, citrusschil, honing en petrol, met een uitgesproken minerale basis dankzij de grindachtige bodems van de regio. In de mond is de wijn levendig en precies, met een geconcentreerde fruitkern, pittige zuren en een droge, staalharde afdronk. De langdurige rijping van de wijn heeft tertiaire tonen van honingraat en kruiden toegevoegd, terwijl de frisheid behouden blijft. Perfect bij zeevruchten, Elzasser gerechten of gerijpte kazen, is deze magnum ideaal voor verzamelaars en speciale bijeenkomsten. Met een aanzienlijk rijpingspotentieel zal hij zich de komende tien jaar blijven ontwikkelen, wat Josmeyer's meesterschap in Riesling en terroirgedreven wijnmaken illustreert.