Hare's Chase Shiraz 2002, gemaakt door Hare's Chase in de Australische Barossa Valley, is een rijke en expressieve wijn uit een evenwichtige jaargang. De jaargang 2002 biedt een bouquet van bramen, donkere kersen en pruimen, met tonen van zwarte peper, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Subtiele hints van mokka, leer en mineraliteit zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en verfijnd is. De traditionele wijnbereiding van Hare's Chase, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met gegrilde ribeye of geroosterd wild, is deze Shiraz een verzamelobject, die het terroir van Barossa weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige Australische rode wijn.