Hobbs Shiraz Gregor 2006, gemaakt door Hobbs of Barossa Ranges in de Australische Barossa Valley, is een krachtige en expressieve wijn uit een uitmuntende jaargang. De jaargang 2006 biedt een bouquet van bramen, donkere kersen en pruimen, met tonen van zwarte peper, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is rijk, vol en onberispelijk gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Subtiele hints van mokka, leer en mineraliteit zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en krachtig is. Hobbs' ambachtelijke wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met gegrilde steaks of geroosterd wild, is deze Gregor Shiraz een pareltje voor verzamelaars. Hij weerspiegelt het terroir van Barossa en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige Australische rode wijn.