2015 Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 0,75 Liter

Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2015, gebrouwen in de Franse Bourgogne, is een meesterlijke Pinot Noir uit een legendarische oogst, een blend van fruit van drie verschillende percelen in Morey-Saint-Denis om het kalksteen- en kleiterroir te benadrukken. Het bouquet biedt zwarte kers, cassis en wilde aardbei, met tonen van kruiden, grafiet en aardse mineraliteit, geaccentueerd door subtiel eikenhout. De smaak is medium-bodied en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. De terroirgedreven complexiteit, versterkt door rijping op Frans eikenhout, weerspiegelt Ligniers wijnbereiding met minimale interventie. De afdronk is lang, krachtig en verfijnd, met een uitzonderlijk rijpingspotentieel. Perfect te combineren met geroosterde eend, gegrild wild of gerijpte kazen, deze cuvée is een meesterwerk voor verzamelaars, belichaamt het iconische terroir van Morey-Saint-Denis en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste Pinot Noir. Door zijn rijkdom en structuur onderscheidt deze wijn zich van de oogst van 2015.