Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2014, gebrouwen in de Franse Bourgogne, is een meesterlijke Pinot Noir uit de appellatie Morey-Saint-Denis. Deze wijn combineert fruit van drie verschillende percelen en laat het kalksteen- en kleiterroir van de regio tot zijn recht komen. Het bouquet onthult zwarte kers, framboos en wilde aardbei, met tonen van kruiden, grafiet en aardse mineraliteit, geaccentueerd door subtiel eikenhout. De smaak is medium-bodied en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. De terroirgedreven complexiteit, versterkt door rijping op Frans eikenhout, weerspiegelt Ligniers wijnbereiding met minimale interventie. De afdronk is lang, verfijnd en precies, met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterde eend, gegrild wild of gerijpte kazen. Deze cuvée is een verzamelobject, belichaamt het iconische terroir van Morey-Saint-Denis en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een complexe Pinot Noir. Door de diepte en structuur onderscheidt deze wijn zich van de oogst van 2014 en is hij ideaal om te bewaren.