Jaboulet Hermitage La Chapelle 2009, gemaakt in de noordelijke Rhône-vallei in Frankrijk, is een pure Syrah uit een schitterende jaargang, afkomstig van de granietrijke Hermitage-heuvel. Het bouquet biedt braam, cassis en donkere kers, met tonen van zwarte peper, viooltjes en gerookt vlees, geaccentueerd door aardse mineraliteit en subtiel eikenhout. De smaak is vol en gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in evenwicht brengt. De terroirgedreven mineraliteit, versterkt door rijping op Frans eikenhout, weerspiegelt Jaboulets traditionele wijnmakerij. De afdronk is lang, intens en verfijnd, met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd rundvlees, gegrild wild of oude kazen, deze wijn is een meesterwerk voor verzamelaars, belichaamt het iconische terroir van Hermitage en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste Syrah. De diepte en complexiteit maken hem een opvallende verschijning ten opzichte van de jaargang 2009, ideaal voor keldering of speciale gelegenheden.