De Josmeyer Pinot Auxerrois Vieilles Vignes "H" Magnum 2000 is een zeldzame en elegante Elzaswijn, gemaakt van oude Pinot Auxerrois-stokken in de Herrenweg-wijngaard. Gepresenteerd in een magnum van 1,5 liter, vertoont deze jaargang 2000 een gouden tint en een complexe neus van rijpe peer, kweepeer, witte bloemen en geroosterde amandelen, met hints van honing en mineraliteit door meer dan twee decennia rijping. De smaak is romig en verfijnd, met een evenwichtig samenspel van fruit, zuurgraad en subtiel eikenhout, culminerend in een lange, harmonieuze afdronk. Deze biodynamisch geproduceerde wijn weerspiegelt Josmeyer's toewijding aan zuiverheid en terroir. Hij combineert prachtig met zeevruchten, gevogelte of romige kazen en biedt een luxueuze ervaring voor speciale gelegenheden. Met zijn aanzienlijke bewaarpotentieel zal deze magnum zich blijven ontwikkelen, waardoor hij een verzamelobject wordt.