2012 Judith Beck Blaufränkisch Alte Lagen Organic 0,75 Liter

Judith Beck Blaufränkisch Alte Lagen Organic 2012, gemaakt in het Oostenrijkse Burgenland, is een pure Blaufränkisch van oude wijnstokken in het kalksteen- en lössterroir van het landgoed. Het bouquet onthult braam, donkere kers en cassis, met tonen van zwarte peper, grafiet en subtiel eikenhout, geaccentueerd door hints van mineraliteit. De smaak is vol en gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Biodynamische methoden en rijping in grote eikenhouten vaten zorgen voor een verfijnde, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd rundvlees, wild of oude kazen, weerspiegelt deze wijn Becks toewijding aan biologische wijnbouw en biedt hij een verfijnde ervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste Oostenrijkse rode wijn. Zijn diepte en complexiteit maken hem een opvallende verschijning ten opzichte van de oogst van 2012, die het unieke terroir van Burgenland belichaamt en het potentieel van Blaufränkisch van oude wijnstokken laat zien.