2004 Kilikanoon Covenant Shiraz 0,75 Liter

De Kilikanoon Covenant Shiraz 2004 is een krachtige en geconcentreerde wijn uit de Barossa Valley, gemaakt door Kilikanoon om de diepte van Shiraz van oude wijnstokken te benadrukken. De neus is een weelderige mix van zwarte bessen, donkere kersen en pruimen, gelaagd met tonen van kruiden, zwarte peper en een vleugje eikenhout. Het bouquet is zowel krachtig als verfijnd en weerspiegelt de kwaliteit van het fruit uit Barossa. In de mond is deze Shiraz vol en robuust, met een rijk scala aan smaken, waaronder donker fruit, kruiden en een vleugje grafiet. De tannines zijn stevig maar verfijnd en bieden een robuuste structuur die de intensiteit van de wijn ondersteunt, terwijl de gebalanceerde zuurgraad zorgt voor frisheid en een lange afdronk. De jaargang 2004, nu op het hoogtepunt van rijpheid, biedt een harmonieuze en complexe drinkervaring, met een lange, krachtige afdronk die blijft hangen met tonen van zwart fruit en kruiden. Deze wijn is een ideale begeleider van gegrilde steaks, gebraden lamsvlees of oude kazen, waar de krachtige smaken rijke gerechten perfect aanvullen. Kilikanoon’s Covenant Shiraz 2004 is een bewijs van de toewijding van het wijnhuis aan het maken van wijnen die goed kunnen rijpen en de essentie van het terroir van de Barossa Valley weerspiegelen. Zijn kracht en elegantie maken het een uitstekende keuze voor Shiraz-liefhebbers.