Kistler Pinot Noir Cuvée Elizabeth 2004 is een zeldzame en voortreffelijke wijn van Kistler Vineyards, afkomstig van de gerenommeerde Occidental wijngaard aan de Sonoma Coast. De oogst van 2004, bekend om zijn balans en diepte, levert een Pinot Noir op met aroma's van zwarte kers, framboos en rozenblaadjes, gelaagd met hints van kruiden, aarde en mineraliteit. De smaak is zijdezacht en verfijnd, met zachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit omlijsten. Subtiele tonen van truffel, bosgrond en anijs zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en elegant is, met een vleugje mineraliteit. Kistlers minimalistische wijnbereiding, inclusief fermentatie op inheemse gist en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn van zuiverheid en finesse. Ideaal te combineren met geroosterde eend of zalm, deze Pinot Noir is een verzamelobject en een toonbeeld van Sonoma's terroir van wereldklasse.