Knappstein Enterprise Shiraz 1998, gemaakt door Knappstein Wines in Clare Valley, Australië, is een krachtige en rijpe wijn uit een klassieke jaargang. De jaargang 1998 biedt een bouquet van bramen, donkere kersen en pruimen, met lagen zwarte peper, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is rijk, vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van mokka, leer en mineraliteit voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en verfijnd is en de gracieuze evolutie van de wijn laat zien. Knappsteins ambachtelijke wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met gegrilde ribeye of geroosterd wild, is deze Enterprise Shiraz een pareltje voor verzamelaars. Hij weerspiegelt het terroir van Clare Valley en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een goed gerijpte Australische rode wijn.