Le Vieux Donjon 2003, gemaakt in het Franse Châteauneuf-du-Pape, is een krachtige blend op basis van Grenache uit een warme jaargang, die de traditionele stijl van het domein weerspiegelt. Het bouquet onthult braam, donkere kers en pruim, met tonen van kruiden, garrigue en aardse mineraliteit, geaccentueerd door hints van zoethout en leer. De smaak is vol en gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Het galet-gedreven terroir zorgt voor een uitgesproken mineraliteit, versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat de nauwgezette wijnmakerij van Le Vieux Donjon weerspiegelt. De afdronk is lang en krachtig, met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd lamsvlees, gegrild wild of stevige stoofschotels. Deze wijn is een verzamelobject, belichaamt het iconische terroir van Châteauneuf-du-Pape en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste Rhône-wijn met diepte en karakter.