Morlet Cabernet Sauvignon Mon Chevalier 2009 is een krachtige en verfijnde wijn van Morlet Family Vineyards in Napa Valley, afkomstig van de Mon Chevalier-wijngaard. De oogst van 2009, bekend om zijn balans en diepte, levert een Cabernet Sauvignon op met aroma's van braam, cassis en pruim, geaccentueerd door tonen van grafiet, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is vol en harmonieus, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit benadrukken. Subtiele hints van pure chocolade, leer en mineraliteit voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en elegant is, met een vleugje cederhout. Morlets zorgvuldige wijnbereiding, inclusief productie in kleine partijen en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met elegantie en structuur. Perfect te combineren met geroosterd lamsvlees of oude kazen, deze Cabernet Sauvignon is een verzamelobject.