Morlet Shiraz Bouquet Garni Bennet Valley 2012 is een krachtige en verfijnde wijn van Morlet Family Vineyards, afkomstig uit de Bennet Valley in Sonoma. De oogst van 2012, bekend om zijn balans en diepte, levert een Shiraz op met aroma's van braam, donkere kers en pruim, met lagen zwarte peper, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is vol en harmonieus, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die de rijke fruitkern in balans brengen. Tonen van gerookt vlees, leer en aardse mineraliteit zorgen voor diepte, terwijl de afdronk lang en robuust is, met een vleugje anijs. Morlets zorgvuldige wijnbereiding, inclusief productie in kleine partijen en rijping op Frans eikenhout, versterkt de diepte en finesse van de wijn. Perfect te combineren met spareribs van de barbecue of geroosterd wild, deze Shiraz is een bewijs van Sonoma's vermogen om krachtige maar evenwichtige wijnen te produceren.