Domaine de Cristia VV 2007, gemaakt in het Franse Châteauneuf-du-Pape, is een verfijnde blend op basis van Grenache, afkomstig van oude wijnstokken uit een legendarische oogst. Het bouquet biedt braam, framboos en pruim, met tonen van kruiden, garrigue en aardse mineraliteit, geaccentueerd door hints van zoethout en leer. De smaak is vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Het galet-gedreven terroir zorgt voor een uitgesproken mineraliteit, versterkt door rijping op Frans eikenhout, wat Cristia's traditionele wijnbouw weerspiegelt. De afdronk is lang en verfijnd, met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd lamsvlees, gegrild wild of stevige stoofschotels. Deze cuvée is een verzamelobject, belichaamt het iconische terroir van Châteauneuf-du-Pape en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde Rhônewijn. Door zijn elegantie en complexiteit onderscheidt deze wijn zich van de oogst van 2007.