Saintsbury Pinot Noir Carneros 1999 is een klassieke wijn uit de regio Carneros in Napa, gemaakt door Saintsbury, een pionier op het gebied van Californische Pinot Noir. De vintage uit 1999 biedt een bouquet van zwarte kers, cranberry en rozenblaadjes, aangevuld met tonen van kruiden, aarde en mineraliteit. De smaak is zijdezacht en evenwichtig, met zachte tannines en een heldere zuurgraad die het geconcentreerde fruit omlijsten. Subtiele hints van truffel, bosgrond en anijs voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en verfijnd is en de rijpheid en elegantie van de wijn benadrukt. De traditionele wijnbereiding van Saintsbury, inclusief fermentatie op inheemse gist en rijping op Frans eikenhout, staat garant voor een wijn met precisie en finesse. Ideaal te combineren met gegrilde zalm of geroosterd gevogelte, is deze Pinot Noir een verzamelobject, die het unieke terroir van Carneros weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een goed gerijpte vintage.