Saintsbury is een gerenommeerd wijnhuis uit Carneros in Californië, een regio die bekend staat om zijn koele klimaat en uitstekende omstandigheden voor Pinot Noir en Chardonnay. Het domein werd in 1981 opgericht door David Graves en Richard Ward en behoort tot de pioniers die Carneros op de kaart hebben gezet als een belangrijke regio voor elegante Californische Pinot Noir.
De wijngaarden liggen in het zuidelijke deel van Napa Valley en Sonoma, waar verkoelende invloeden van de San Pablo Bay zorgen voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. Dit resulteert in wijnen met verfijnde structuur en frisse zuren. Pinot Noir van Saintsbury toont vaak aroma’s van rode kersen, frambozen en aardbeien, gecombineerd met subtiele tonen van specerijen, bloemen en lichte aardse nuances.
Saintsbury staat bekend om zijn terroirgerichte aanpak en samenwerking met zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Carneros en andere delen van Californië. In de kelder wordt met precisie en respect voor het fruit gewerkt, waardoor wijnen ontstaan met elegantie, balans en een duidelijke expressie van het koele Californische terroir.
