2002 Selbach-Oster Bernkasteler Badstube Riesling Eiswein 0,375 Liter

Selbach-Oster Bernkasteler Badstube Riesling Eiswein 2002, afkomstig uit de Duitse Moezel, is een 100% Riesling van de leisteenbodems van de Bernkasteler Badstube-wijngaard in een fles van 0,375 liter. De neus onthult een geconcentreerd boeket van gekonfijte citroen, honingzoete abrikoos en rijpe perzik, gelaagd met natte leisteen en karamel. De smaak is vol, met een intense restzoetheid in evenwicht gehouden door een messcherpe zuurgraad, met smaken van tropisch fruit, citrus en een vleugje kruiden, met een rijke, aanhoudende afdronk. Geoogst in diepvries om de suikers te concentreren, weerspiegelt deze wijn de ambachtelijke precisie van Selbach-Oster. De jaargang 2002, bekend om zijn intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte, ideaal om te combineren met fruittaarten, romige desserts of blauwschimmelkaas. Het geconcentreerde smaakprofiel en de levendige finesse maken het een verzamelobject dat de essentie van het unieke terroir van de Bernkasteler Badstube perfect weergeeft. Met zijn uitzonderlijke rijpingspotentieel biedt deze Eiswein liefhebbers een verfijnde weergave van het Moezelwijnerfgoed.