Shirvington Cabernet Sauvignon 2004, gemaakt door Shirvington Wines in McLaren Vale, Australië, is een robuuste en expressieve wijn uit een evenwichtige jaargang. De jaargang 2004 biedt een bouquet van bramen, cassis en donkere kers, met tonen van grafiet, kruiden en eucalyptus. De smaak is vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit omlijsten. Subtiele hints van mokka, leer en kruiden zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en verfijnd is. De ambachtelijke wijnbereiding van Shirvington, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn met precisie en finesse. Perfect te combineren met gegrilde steak of gerijpte kazen, is deze Cabernet Sauvignon een verzamelobject, die het terroir van McLaren Vale weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige en evenwichtige Australische rode wijn.