Spottswoode Cabernet Sauvignon 2017 is een toonaangevende wijn van Spottswoode Estate in Napa Valley, afkomstig van hun historische wijngaard op St. Helena. De oogst van 2017, bekend om zijn intensiteit en balans, levert een Cabernet Sauvignon op met aroma's van braam, cassis en donkere kers, gelaagd met tonen van grafiet, kruiden en aardse mineraliteit. De smaak is rijk en gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit omlijsten. Subtiele hints van mokka, leer en ceder zorgen voor diepte, terwijl de afdronk lang en verfijnd is, met een uitzonderlijk rijpingspotentieel. De biologische en biodynamische wijnbereiding van Spottswoode, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn van precisie en elegantie. Ideaal te combineren met gegrilde steak of oude kazen, deze Cabernet Sauvignon is een verzamelobject, die het unieke terroir van St. Helena weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt.