Standish De Standish 2003 6L, gemaakt door Standish Wine Company in de Australische Barossa Valley, is een buitengewone Shiraz, gepresenteerd in een zeldzaam imperial formaat uit een uitzonderlijke jaargang. De jaargang 2003 biedt een bouquet van bramen, pruimen en donkere kersen, met lagen zwarte peper, kruiden en aardse mineraliteit. De smaak is rijk, geconcentreerd en onberispelijk gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van mokka, leer en anijs voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en krachtig is, met een uitzonderlijk verouderingspotentieel. Standish' minimalistische wijnmakerij, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn van precisie en elegantie. Perfect voor grote gelegenheden en te combineren met gebarbecuede spareribs of gebraden wild, is deze 6L-variant een meesterwerk voor verzamelaars, die het iconische terroir van Barossa weerspiegelt en een gedurfde en verfijnde drinkervaring biedt.