De Debate Beckstoffer To Kalon Cabernet Sauvignon 2015, gepresenteerd in een 1,5 liter magnum, is een 100% Cabernet Sauvignon uit Oakville in Napa Valley, afkomstig van de iconische grindachtige leemgronden van de Beckstoffer To Kalon Vineyard. De neus onthult een rijke schakering van bramen, cassis en donkere kers, gelaagd met grafiet, kruiden en subtiel eikenhout, geaccentueerd door een rijke mineraliteit. De smaak is vol en weelderig, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die een geconcentreerde fruitkern in balans brengt. 20 maanden gerijpt op Frans eikenhout levert een verfijnde, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met gegrilde steaks, wild of oude kazen, weerspiegelt deze Cabernet de ambachtelijke precisie en focus op één wijngaard van The Debate. De oogst van 2015, geprezen om zijn rijkdom en balans, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte, waardoor deze magnum een verzameljuweel is dat het iconische terroir van To Kalon laat zien. Het complexe smaakprofiel en de gestructureerde elegantie maken hem een uitstekende keuze voor liefhebbers.