De Weingut Franz Hirtzberger Steinterrassen Riesling Federspiel 2020 is een verfijnde, droge Riesling uit de Wachauvallei in Oostenrijk, gemaakt van terrasvormige wijngaarden door het wijngoed Hirtzberger. Deze jaargang 2020 vertoont een lichtgouden tint en een levendige neus van groene appel, limoenschil en witte perzik, met hints van natte steen en frisse florale tonen. De smaak is fris en licht van body, met een pittige zuurgraad, een geconcentreerde fruitkern en een zuivere, verfrissende afdronk met subtiele minerale tonen. Deze wijn, gefermenteerd in roestvrij staal om de puurheid van het fruit te behouden, weerspiegelt het gneisrijke terroir van de Wachau. Perfect bij zeevruchten, lichte salades of geitenkaas, biedt hij veelzijdigheid en een toegankelijk karakter. Jong gedronken het best om zijn levendige fruit te behouden, kan hij zich in de komende 3-5 jaar ontwikkelen tot rijkere, benzineachtige tonen. Deze Riesling is een bewijs van Hirtzbergers reputatie voor het maken van hoogwaardige Oostenrijkse witte wijnen met finesse en karakter, ideaal voor een informeel drankje of een zomers samenzijn.