De Weingut Emmerich Knoll Loibner Grüner Veltliner Steinfeder 2021 is een delicate, droge witte wijn uit de Wachauvallei in Oostenrijk, gemaakt van de Loibner-wijngaard door het wijngoed Knoll. Deze jaargang 2021 heeft een licht strogele kleur en een levendige neus van groene appel, witte peper en citroenschil, met hints van verse kruiden en subtiele mineraliteit. De smaak is licht en verfrissend, met een frisse zuurgraad, een delicate fruitkern en een zuivere, pittige afdronk. Deze wijn, gefermenteerd in roestvrij staal om zijn fruitige karakter te behouden, weerspiegelt het lössrijke terroir van de Wachau. Perfect bij lichte visgerechten, salades of aperitieven, biedt hij een toegankelijke en charmante smaak. Jong gedronken om zijn levendige frisheid te behouden, is hij ideaal voor een ontspannen drankje of een zomerse borrel. Deze Grüner Veltliner is een toonbeeld van Knolls expertise in het op verfijnde wijze vervaardigen van hoogwaardige Oostenrijkse witte wijnen. Hij is geschikt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke Wachau-ervaring met een levendig, fruitig karakter.