Weingut Reichsrat von Buhl Ungeheuer 2016, uit de Duitse Pfalz, is een 100% Riesling van de zandsteen- en kalksteenbodems van de Ungeheuer-wijngaard. De neus biedt een levendig bouquet van groene appel, lemon curd en witte perzik, verweven met natte steen en vuursteenachtige mineraliteit. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een levendige zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje kruiden, met een verfijnde, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt op neutraal eikenhout, weerspiegelt deze wijn Reichsrat von Buhl's toewijding aan terroirgedreven wijnmaken. De oogst van 2016, geprezen om zijn intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit, ideaal om te combineren met zeevruchten, lichte salades of romige kazen. De geconcentreerde fruit- en minerale structuur maken hem tot een verzamelobject, dat Ungeheuers iconische terroir etaleert. Deze Riesling heeft een uitstekend bewaarpotentieel en biedt de liefhebber een verfijnde weergave van het wijnbouwerfgoed van de Pfalz.