De Weingut Wittmann Aulerde Riesling GG 2022 is een prestigieuze droge Riesling uit de Duitse regio Rheinhessen, gebrouwen door het biodynamische landgoed Wittmann in de Aulerde-wijngaard. Deze jaargang 2022 vertoont een lichtgouden tint en een levendige neus van groene appel, citrusschil en witte perzik, met hints van natte steen en subtiele florale tonen. De smaak is fris en gestructureerd, met een pittige zuurgraad, een geconcentreerde fruitkern en een lange, minerale afdronk met een vleugje romige complexiteit. Deze Grosses Gewächs (GG), gefermenteerd en gerijpt in grote Duitse eikenhouten vaten, weerspiegelt het löss- en kalksteenrijke terroir van Rheinhessen. Perfect bij zeevruchten, geroosterd gevogelte of geitenkaas, biedt het een verfijnde eetervaring. De wijn, die door critici hoog werd gewaardeerd, drinkt heerlijk, maar kan zich in de komende 10-15 jaar ontwikkelen tot rijkere, benzineachtige tonen. Deze Aulerde Riesling is een voorbeeld van Wittmanns expertise in het maken van eersteklas Duitse witte wijnen met finesse en elegantie. Ideaal voor verzamelaars en liefhebbers.