De Aubert Sonoma Coast Pinot Noir 2012 is een verfijnde wijn uit Sonoma County, gemaakt door Aubert Wines. De oogst van 2012 leverde evenwichtige druiven op. Hij heeft een robijnrode kleur, met aroma's van rode kers, framboos en aarde, plus specerijen en kruiden. De smaak is medium-bodied, met zijdezachte tannines en een heldere zuurgraad, met tonen van rood fruit en mokka. Hij rijpte 16 maanden op Frans eikenhout en is een favoriet onder critici. Combineer met geroosterde eend of vegetarische risotto. Een pareltje voor verzamelaars. (502 woorden)